几乎在每个节气里,健康烹饪都是中国人的主旋律。针对不同时节的气候、湿度,进行三餐的调整,用以达到养生目的是中国特色的饮食文化,而即将到来的立秋则一直有着“贴秋膘”的习俗。这是因为在炎热的夏季,饮食大多以清淡为主,立秋之后凉意蛰伏,便可以适当“吃点肉”来进补。一般来说“贴秋膘”首选鱼肉、虾肉、鸡鸭鹅肉,其次才是猪肉、羊肉等。针对立秋后的饮食规律,田螺云厨也为国人提供了一种更为标准化和智能化的烹饪方式,成为二十四小时的膳食管理专家。

虽然很多人都听说过“贴秋膘”,但具体要如何烹饪却是个难题。立秋吃肉讲究火候,不能炖太长,烹饪烟熏肉类时则要加些醋分解亚硝酸盐。可以说,想要记住烹饪时的种种忌讳并不是一件容易的事。田螺云厨多功能料理机采用标准化的烹饪模式,实地走访大江南北美食发源地,用机器取代人工,突破烹饪复杂的工艺流程,精准复制厨房的所有工作流程,让烹饪化繁为简,使用时只需要将主菜和配料放入机器中,并进行简单的选择,田螺云厨多功能料理机就可以自动完成菜品的制作。由于整个过程中所有步骤都提前预设好固定的参数,因此成品效果比较稳定,厨房小白也能轻松上手。

其次,通过饮食来养生是一件个性化的事情。比如体重较重的人群需要控制肉的摄入量,体重较轻的人群则需要多吃些肉补一补,加上不同地区的口味有所差异,用以进行立秋食补的菜品也不尽相同。对此,田螺云厨精选1000+云端菜谱,囊括天南地北的不同菜系,并与金牌营养专家团队合作,开启《健康膳食计划》,研发不同地区不同体质不同口味人群的主题菜谱,让烹饪更加个性化,精准匹配营养与口感需求。

当前,田螺云厨已储备诸如宝宝餐、中老年餐、健身餐、孕期餐在内的热门主题菜谱,未来计划开展更多营养均衡、专业科学的主题菜谱开放到用户。同时,田螺云厨还将对产品的智能化与标准化关注度进一步加强,继续发力产品研发与智能化烹饪体系建设,加速产品升级迭代,满足国人日新月异的多元化烹饪需求,让智慧烹饪与健康烹饪的理念传递给更多家庭。

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